Strössel & annat Blogg

Botten

24 st oreo

4 msk smält smör

Kör oreos till smulor i en mixer, tillsätt det smälta smöret och blanda väl. Tryck ut i en form med löstagbar kant, tryck även upp på kanterna så högt det går.

Chokladmousse

75 gr moussepulver choklad

75 gr vatten

3,75 dl vispad grädde

Vispa ihop moussepulvret och vatten, bland ner den vispade grädden. Häll i formen. Låt stå i kylen medan du gör den andra moussen.

Ricotta-cookiemousse

75 gr Ricotta-cookiemoussepulver

75 gr vatten

3,75 dl vispad grädde

Gör som med chokladmoussen. Häll över chokladmoussen. Låt stå i kyl att stelna.

Dekorera med gräddrosetter, hallon, halva Oreos och lite krossade Oreos i mitten.

Inspirerad av denna: http://www.bakersroyale.com/cakes/oreo-and-chocolate-french-silk-cake/#more-5482