3 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl grekisk yoghurt
2 msk vatten
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g vit choklad
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl grekisk yoghurt
2 msk vatten
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g vit choklad
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Smält smöret, häll i yoghurt och vattnet och blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. Smält chokladen (t.ex. i micron) och vänd ner i smeten. Placera ut muffinsformar på plåt (ca 17 stora) och fyll formarna till 2/3. Grädda i ugnen i ca 20 minuter. Låt svalna.